Back

ⓘ Ulam. Ang ulam, putahe o potahe ay tawag sa mga pagkain na isinasama sa kanin kapag kinakain. Sa bansang tulad ng Pilipinas, ang ulam ay isang intigral na parte ..



                                               

Carciofi alla Romana

Ang Carciofi alla Romana Ang, literal na "estilong Romanong alkatsopas ", ay isang pangkaraniwang ulam ng lutuing Romano. Sa Roma, hinahanda ito sa bawat sambahayan at hinahain sa lahat ng mga restawran sa oras ng tagsibol. Kasama ang Carciofi alla giudia, kinakatawan nito ang isa sa pinakatanyag na lutuing alkatsopas ng lutuing Romano.

                                               

Carciofi alla giudia

Ang Carciofi alla giudìa ay kabilang sa mga kilalang lutuing Romanong Hudyo. Ang recipe ay sa batayan, isang log-pritong alkatsopas, at nagmula sa pamayanang Hudyo ng Roma, giudìo sa diyalektong Romano ay ang termino para sa Hudyo. Ito ay isang kilalang lutuin ng Geto ng Roma, kung saan hinahain ito ng mga restawran ng mga Hudyo sa oras ng tagsibol. Sa Ingles ang ulam ay karaniwang tinutukoy sa pamantayang Italyanong pagbabaybay na Carciofi alla giudea ; ang baybay na ito ay maaaring matagpuan sa mga mapagkukunan ding Italyano, ngunit mas madalas na gamitin sa diyalektong Romano.

                                               

Talaan ng mga salitang Ingles mula sa Pilipinas

Ito ay isang talaan ng mga salitang Ingles na nagmula sa alinmang mga wika ng Pilipinas: calamondin - isang maliit na punang nagbubunga ng prutas at katutubo sa Pilipinas, at ginagamit para sa pagluluto at bilang isang halamang pantahanan sa ibang lugar, mula sa kalamunding dita - isang uri ng puno sa Pilipinas halo-halo - isang uri ng panghimagas na palamig. cedula - isang papel ng buwis sa Pilipinas ditta - isang uri ng puno sa Pilipinas datto - katawagan sa mga pinuno ng tribo ng Pilipinas adobo - tumutukoy sa isang uri ng ulam sa Pilipinas o isang marinada mula sa Latin Amerika. Ang sa ...

Ulam
                                     

ⓘ Ulam

Ang ulam, putahe o potahe ay tawag sa mga pagkain na isinasama sa kanin kapag kinakain. Sa bansang tulad ng Pilipinas, ang ulam ay isang intigral na parte ng hapagkainan. Ang pinakamalapit na tawag sa ulam sa wikang Ingles ay viand. Samantala ang putahe ay katumbas din ng salitang Ingles na cuisine, na nagmula sa Pranses na cuisine o "pagluluto", "sining ng pagluluto" o "kulinaryong sining", "kusina"; na nagmula naman sa Lating coquere, "magluto". Sa mas tiyak na kahulugan, isang ispesipiko o partikular na pangkat ng mga nakaugalian o mga tradisyon at pagsasagawa sa pagluluto, na karaniwang kaugnay ng isang partikular na kultura o kalinangan. Karaniwang pinapangalan ang ulam o putahe mula sa rehiyon o pook kung saan umiiral ang nasabing kalinangan. Pangunahin naiimpluwensiyahan ang putahe ng mga ingridyente o mga sangkap na makukuha sa lugar o sa pamamagitan ng pakikipagkalakal. Nakakaimpluho rin ng malakas ang mga pampananampalatayang mga batas sa mga putahe.

Halimbawa ng mga tinututuring na ulam o putahe sa Pilipinas ay ang adobo, sinigang, tinola at sisig matatagpuan ang isa sa pinakamasarap na sisig sa Ulam Bucket ng Bataan.

Sisig

Ang sisig ay maituturing na isa sa pinaka-kilala at masarap na Ulam o maging pulutan sa Pilipinas. Ito ay nagmula sa Pampanga.

Free and no ads
no need to download or install

Pino - logical board game which is based on tactics and strategy. In general this is a remix of chess, checkers and corners. The game develops imagination, concentration, teaches how to solve tasks, plan their own actions and of course to think logically. It does not matter how much pieces you have, the main thing is how they are placement!

online intellectual game →